Comment servir un Gin Tonic ?

Quel gin utiliser pour servir un gin tonic ?

Il existe différents types de gin pour servir un bon gin tonic en fonction des goûts de chacun. Les gins très peu sucrés sont des London Dry et Distilled Gin. Les gins doux et sucrés sont de type Old Tom Gin. Les Sloe Gin sont des gins aromatisés à la prunelle. Les Yellow Gin sont des gins ayant reposés plusieurs mois en fut de chêne, ils ont donc la particularité d’être légèrement coloré (jaune-doré).

Les gins français Inginious Gin et In Deep Gin sont des gins français artisanaux, distillés dans le sud de la France (Hérault).

Inginious Gin permet de faire un gin tonic puissant et gourmand sur des notes d’agrumes, de vanille et d’amendes.
In Deep Gin est idéal pour servir un gin tonic floral doux et raffiné, d’une grande fraîcheur en bouche et de délicates notes florales au nez.

Quel tonic utiliser ?

Pour réaliser un gin tonic classique on utilise généralement un tonic « Indian Tonic ». Le tonic est ajouté pour décupler les notes aromatiques du Gin grâce à la teneur en quinine.

Il existe différents tonics aromatisés pour servir un gin tonic original.

Pour un gin tonic floral : Elderflower Tonic », « Tonic Fleur de Sureau »
Pour un gin tonic sucré : tonic pêche, rubarbe, ananas…
Pour un gin tonic acidulé (sour) : « Hibiscus Tonic »
Pour un gin tonic doux : les « Tonic Water »

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Pourquoi mettre du concombre dans un gin tonic ?

Ajouter du concombre dans un gin tonic permet de rappeler les saveurs du gin utilisé sans dénaturer l’aromatique finale du gin tonic. Le concombre utilisé dans un gin tonique agit comme un exhausteur de goût, d’autant plus si le gin contient du concombre dans sa recette d’élaboration.

Le gin français In Deep Gin et le gin Hendrix contiennent du concombre et se dégustent ainsi parfaitement avec une rondelle de concombre en décoration.

Quoi mettre à la place du concombre ?

A la place du concombre, il est possible d’ajouter dans un gin tonic tout type de fruit frais ou déshydraté ou des éléments botaniques rappelant les ingrédients utilisés dans le procédé d’élaboration du gin utilisé afin de créer un rappel aromatique.

On peut ainsi mettre dans un gin tonic

Les fruits frais ou déshydratés : citron, citron vert, mandarine, orange, pamplemousse, concombre
Les botaniques : baies de genévrier, coriandre, cardamome, racine d’angélique, thym, romarin.

Quel verre utiliser pour faire un gin tonic ?

Pour faire un gin tonic, il est recommandé d’utiliser un verre à vin car sa forme permet d’obtenir un nez plus développé sur les arômes.

Quelle dose mettre pour faire un bon gin tonic ?

Afin d’obtenir un gin tonic équilibré, la dose de gin recommandée est de 4 cl pour 10 à 12 cl de tonic. Le plus important est de ne pas noyer le gin avec le tonic.

Une bonne pratique pour faire un gin tonic à la maison est d’utiliser un verre à vin rafraîchi, de le remplir aux trois quarts de glaçons puis d’y ajouter le gin et le tonic dans les doses conseillées.

A quel gin associer le tonic fleur de sureau ?

Le tonic fleur de sureau Elderflower Tonic apporte des notes plus sucrées au gin tonic. Il se marie donc très bien avec des gins très peu sucrés de type London Dry tel que le gin In Deep Gin.

A quel gin associer le tonic hibiscus ?

Le tonic hibiscus est très peu sucré et coloré (rouge-rosé), il apporte une légère amertume au gin tonic. Il se marie donc très bien avec des gins complexes, gourmands ou florales tel que les gins Inginious Gin et In Deep Gin.

Comment faire un gin tonic sans sucre ?

Pour faire un gin tonic sans sucre il faut opter pour un gin de type London Dry (moins de 0,1 gramme de sucre par litre) et un tonic très peu sucré.

Comment faire un gin tonic pour 10 personnes ?

Il n’est pas recommandé de faire un gin tonic pour 10 personnes directement dans une vasque en multipliant les quantités. En effet le mélange risque de perdre en effervescence du fait de la dilution rapide des glaçons.

Une bonne façon de servir un gin tonic à 10 personnes est de prévoir suffisamment de verres, de gin et de tonic et de les assembler individuellement dans chaque verre. En règle générale prévoir un verre adapté (type verre à vin), le remplir aux trois quarts de glaçons, y ajouter 4 cl de gin pour 10 à 12 cl de tonic afin d’obtenir un cocktail équilibré.

Combien coûte de faire un gin tonic chez soi ?

Le coût de revient d’un gin tonic élaboré à la maison est d’environ 3€50 (achat d’une bouteille de gin de 70cl entre 25€ et 60€ selon les marques et environ 2€ la bouteille de 20cl de tonic).

Prévoir quelques euros en plus pour la décoration. La tendance actuelle est de garnir un gin tonic d’un fruit déshydraté ou frais ou de choisir un des éléments utilisés dans le procédé d’élaboration du gin dans sa forme botanique afin de créer un rappel aromatique.

Exemple de botaniques : baies de genévrier, coriandre, cardamome, racine d’angélique, thym, romarin. Exemple de fruits déshydratés ou frais : citron, citron vert, mandarine, orange, pamplemousse, concombre…

Quelle est la différence entre un gin tonic et un gin fizz ?

Le Gin tonic est un cocktail qui s’élabore directement au verre, avec en règle générale 4 cl de gin versé dans un verre de type verre à vin, rempli au trois quarts de glaçon, auquel on y ajoute entre 10 et 12 cl de tonic.

Le Gin Fizz est un cocktail préparé au shaker et servi dans un verre à cocktail de type « Long Drink », il se compose de gin, de sucre, de jus de citron et est allongé d’eau gazeuse.